Thông cáo báo chí

THÔNG CÁO BÁO CHÍ

Coffeerary EXHiBiTiON 2023 quay trở lại với chủ đề “Inspiration Days of Youth” – “Ngày hội tuổi trẻ”, sau lần tổ chức đầu tiên Coffeerary đã nhận được nhiều sự đón tiếp và diễn ra thành công. 

Vào tháng 12-2022, chúng tôi đã tổ chức sự kiện “Coffeerary EXHiBiTiON 2022” tại Dinh Độc Lập. Đây là một sự kiện thành công dành cho giới trẻ, người yêu cà phê, và các nhãn hàng. Chúng tôi đã nhận thấy người trẻ cần nhiều hơn thế nữa. Họ cần được thưởng thức cà phê ngon và ẩm thực độc đáo. Vì thế, chúng tôi tiếp tục tổ chức sự kiện “Coffeerary EXHiBiTiON 2023” vào tháng 12 này với chủ đề “Inspiration Days of Youth – Lễ hội của tuổi trẻ”. Định vị cho lễ hội này là một “sự kiện văn minh, lịch sự với không gian năng động, lành mạnh, sáng tạo, và khoa học”. Mặt khác, cuối năm cũng là dịp để các nhãn hàng quảng bá cho thương hiệu trước thời điểm mua sắm lớn nhất cho Lễ Tết Nguyên Đán.Chính vì thế có rất nhiều lý do để Coffeerary EXHiBiTiON 2023 phải làm tốt hơn nữa.

Coffeerary là đơn vị sản xuất nội dung đa nền tảng về lĩnh vực cà phê, cà phê specialty. Với mục tiêu hướng đến cộng đồng yêu cà phê, cũng như góp thêm hoạt động cho người dân TP.HCM trong mùa lễ hội cuối năm, Coffeerary tiếp tục tổ chức sự kiện Coffeerary Exhibition tại Dinh Độc Lập vào 3 ngày từ 15 – 17/12/2023. Coffeerary Exhibition là sự kiện triển lãm về cà phê thường niên do Coffeerary tổ chức. 2022 là năm đầu tiên với chủ đề Home Coffee. Coffeerary ExHiBiTiON là một trong chuỗi các hoạt động của Coffeerary để đồng hành cùng các thương hiệu trong việc truyền thông rộng rãi và lâu dài không chỉ qua một sự kiện hay một bài viết. Quy mô của sự kiện Coffeerary Exhibition 2023 sẽ bao gồm các hoạt động chính: Triển lãm, Cuộc thi, chương trình B2B, Talkshow và hoạt động cộng đồng.

Triển lãm:

Triển lãm 2023, sẽ có quy mô lớn hơn với hai khu vực triển lãm. Một khu vực Coffee Zone nằm trong Dinh (64 gian hàng) dành cho các ngành hàng:

  • Phân phối sản xuất cà phê nhân xanh, hạt rang.
  • Các thiết bị pha chế cà phê.
  • Các trung tâm đào tạo barista.
  • Bánh ngọt, trà.
  • Các nguyên vật liệu phụ trợ… 

Tiếp đến là khu vực F&B Zone – nằm ở khu vực ngoài trời (40 gian hàng và 4 gian dành cho NHÀ TÀI TRỢ) chào đón tất cả các ngành hàng thuộc lĩnh vực F&B. Riêng gian hàng dành cho NHÀ TÀI TRỢ với ngành hàng bất kỳ. 

Ngoài ra còn có sự tham dự cuả các cơ quan ngoại giao nước ngoài tại Việt Nam. Đó là các lãnh sự, văn phòng đại diện… của các quốc gia, vùng lãnh thổ sản xuất cà phê, tiêu thụ cà phê lớn trên thế giới. 

Quyên góp sách cho dự án “One Book One Coffee”, là dự án tặng sách cho trẻ em vùng xa có sự đồng hành của Hoa hậu Ban Mai – Miss Peace 2022.

Khán giả trải nghiệm pha thử thủ công (đăng ký trước).

Bên cạnh đó, trong khuôn viên của Dinh Độc Lập sẽ trang trí cây cà phê được mang về từ nhiều nông trại, rẫy cà phê trên nhiều vùng miền Việt Nam. Đây là một trong những điểm thu hút giới trẻ với không gian “rừng” cà phê giữa Dinh Độc Lập.

Cuộc thi:

Sau sự thành công và được chào đón từ khản giả và thí sinh của các cuộc thi năm trước, Coffeerary EXHiBiTiOn 2023 sẽ tiếp tục tổ chức các cuộc thi giống với năm trước. Trong đó gồm có 4 cuộc thi ở cho khu vực Coffee Zone dành cho những người chơi, đam mê cà phê thủ công tại nhà và một cuộc thi còn lại dành cho các thương hiệu cà phê:

  1. Coffeerary Home Brewing Competition (CHBC)

Coffeerary EXHiBiTiON 2023 tạo sân chơi dành cho tạo ra một sân chơi chính thức cho các bạn đam mê cà phê thủ công tại nhà, kết nối và giao lưu những người yêu thích cà phê từ khắp mọi nơi. Cuộc thi sẽ diễn ra 2 vòng thi tháng và tham dự vòng bán kết/chung kết vào tháng 12 tại Dinh Độc lập. Các thí sinh sẽ được đánh giá qua điểm cảm quan và điểm thuyết trình bởi các Giám khảo có chuyên môn cao trong ngành cà phê.

  • Hình thức thi: Trực tuyến và Trực tiếp
  • Vòng thi trực tuyến diễn ra từ ngày 22/10 đến 19/11/2023. Các thí sinh sẽ gửi clip dự thi về ban tổ chức.
  • Vòng thi trực tiếp diễn ra từ ngày 16/12 đến 17/12/2022. Các thí sinh sẽ thi trực tiếp tại phòng Khánh Tiết – Dinh Độc Lập.
  • Mỗi tháng chọn 6 thí sinh có điểm số cao nhất, được chấm bởi 4 giám khảo chuyên nghiệp trong ngành và 4 thí sinh được bình chọn yêu thích nhất trên group The Life of Coffee vào cuối tháng 11.
  •  Vào bán kết 16 thí sinh bốc thăm chia thành 4 nhóm. Giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa theo tiêu chí của BTC. TOP 4 thí sinh có điểm số cao nhất sẽ lọt vào vòng chung kết. 4 thí sinh lần lượt trình diễn phần thi của mình. Giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa theo tiêu chí của BTC. Thí sinh có điểm số cao nhất sẽ là Quán quân của cuộc thi. 
  • Tổng giá trị giải thưởng là 35.000.000 VND (Giải nhất: 20.000.000 VND – Giải nhì: 10.000.000 VND – Giải ba: 5.000.000VND).

2. Coffeerary Latte Art Competition (CLAC)

  • Coffeerary EXHiBiTiON 2023 tạo sân chơi dành cho tạo ra một sân chơi chính thức cho các bạn đam mê nghệ thuật Latte Art, kết nối và giao lưu những người yêu thích cà phê từ khắp mọi nơi. Cuộc thi sẽ diễn ra 2 vòng thi tháng và tham dự vòng bán kết chung kết vào tháng 12 tại Dinh Độc lập. Các thí sinh sẽ được đánh giá qua điểm cảm quan và điểm thuyết trình bởi các Giám khảo có chuyên môn cao trong ngành cà phê.
  • Hình thức thi: Trực tuyến và Trực tiếp
  • Vòng thi trực tuyến diễn ra từ ngày 20/08 đến 17/09/2023. Các thí sinh sẽ gửi clip dự thi về ban tổ chức.
  • Vòng thi trực tiếp diễn ra ngày 15/12/2023. Các thí sinh sẽ thi trực tiếp tại phòng Khánh Tiết – Dinh Độc Lập.
  • Mỗi tháng chọn 6 thí sinh có điểm số cao nhất, được chấm bởi 4 giám khảo chuyên nghiệp trong ngành.
  •  Vào bán kết, 12 thí sinh sẽ trình diễn phần thi tại Dinh Độc Lập. Giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa theo tiêu chí của BTC. TOP 6 thí sinh có điểm số cao nhất sẽ lọt vào vòng chung kết. 6 thí sinh lần lượt trình diễn phần thi của mình. Giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa theo tiêu chí của BTC. Thí sinh có điểm số cao nhất sẽ là Quán quân của cuộc thi. 
  • Tổng giá trị giải thưởng là 35.000.000 VND (Giải nhất: 20.000.000 VND – Giải nhì: 10.000.000 VND – Giải ba: 5.000.000VND).

Tất cả thí sinh được lọt vào vòng trực tiếp hai cuộc thi: Coffeerary Home Espresso 2022 và Coffeerary Home Brewing 2022 sẽ được ban tổ chức hỗ trợ

3. Coffeerary Packaging Design Competition (CPDC)

Là cuộc thi ảnh dành cho các bạn yêu thích pha cà phê thủ công tại nhà, giới thiệu những góc cà phê đẹp tới mọi người.

  • Hình thức thi: Trực tuyến
  • Thời gian gửi sản phẩm dự thi: 20/10 – 30/11/2023
  • Ngày 5/12/2023, ban tổ chức sẽ công bố giải thưởng.
  • Ảnh dự thi sẽ được chọn lọc và triển lãm tại sảnh chính của Coffeerary Exhibition.
  • Tổng giá trị giải thưởng là 22.000.000 VND (Giải nhất: 10.000.000 VND – Giải nhì: 7.000.000 VND – Giải ba: 5.000.000 VND).

4. Coffeerary Photography Competition (CPC)

Là sân chơi của các nhà rang, thương hiệu cà phê. Cuộc thi nhằm tôn vinh những thiết kế bao bì đẹp, sáng tạo, chứa đựng câu chuyện ý nghĩa.

  • Hình thức thi: Trực tuyến
  • Thời gian gửi sản phẩm dự thi: 20/10 – 30/11/2023
  • Ngày 5/12/2023, ban tổ chức sẽ công bố giải thưởng.
  • Tất cả sản phẩm dự thi sẽ được triển lãm tại không gian vinh danh những bao bì, thương hiệu tại Coffeerary Exhibition.
  • Tổng giá trị giải thưởng là 22.000.000 VND (Giải nhất: 10.000.000 VND – Giải nhì: 7.000.000 VND – Giải ba: 5.000.000 VND).

Điều đặc biệt năm nay sẽ còn có thêm cuộc thi dành ở khu vực ngoài trời F&B ZONE dành cho các bartender có cơ hội thử sức mình với những sáng tạo trong pha chế những món uống tuyệt nhất.

Cuộc thi Coffeerary Mixology Master Competition (CMMC)

Coffeerary EXHiBiTiON 2023 tạo sân chơi dành cho các Bartender chuyên nghiệp, yêu thích sự sáng tạo qua cuộc thi Coffeerary Mixology Master Competition (CMMC). Cuộc thi sẽ diễn ra 4 vòng thi tháng và tham dự vòng bán kết / chung kết vào tháng 12 tại Dinh Độc lập. Các thí sinh sẽ được đánh giá qua sự sáng tạo, kỹ năng, kiến thức từ những thử thách của giám khảo và Ban tổ chức.

Có 2 vòng thi:

  • Vòng thi tháng: có 2 chủ đề là Whiskey (21/10) & Gin (28/10)
  • Vòng thi tại Dinh Độc Lập: 

15/12 – Attack First – 15 thí sinh bốc thăm 1 trong 2 món pha chế: Long-drink | Pre Dinner

Giảm khảo chọn TOP 5 xuất sắc dựa theo tiêu chí của BTC

16/12 – Combat for Five – 5 thí sinh tự chọn 1 trong 2 món pha chế: After dinner cocktail + Fancy. Giám khảo chọn TOP 3 lọt vào vòng chung kết. Bonus: 10 thí sinh loại ngày đầu tiên trình diễn pha chế 

16/12 – The Last Battle – 3 thí sinh pha chế món còn lại của ngày 2 theo công thức Ban tổ chức cung cấp: After dinner cocktail | Fancy. Spotlight: Giám khảo trình diễn pha chế.

  • Tổng giá trị giải thưởng là 50.000.000 VND (Giải nhất: 20.000.000 VND – Giải nhì: 15.000.000 VND – Giải ba: 10.000.000 VND – Giải được yêu thích nhất qua bình chọn online: 5.000.000 VND).

B2B

Để đẩy mạnh hơn nữa hiệu quả của triển lãm dành cho các doanh nghiệp, Coffeerary không nghĩ các doanh nghiệp chỉ sẽ đến triển lãm để trưng bày và giới thiệu sản phẩm mà sẽ phải có những sự kết nối, hợp tác và phát triển hơn nữa. Chính vì thế chương trình B2B sẽ được Coffeerary chú trọng nhiều trong sự kiện năm nay. Các doanh nghiệp sẽ có cơ hội được thuyết trình và nói lên câu chuyện của thương hiệu mình tại phòng Khánh Tiết của Dinh Độc Lập đến với các đối tác trong và ngoài nước khác, cả những khách hàng đến tham quan. Tạo ra cơ hội hợp tác và lượng khách tiềm năng cho các doanh nghiệp.

Talkshow:

Coffeerary Exhibition sẽ có phòng talkshow với sự tham gia của các thợ rang, giáo viên, barista… trong nước và quốc tế trò chuyện để cộng đồng hiểu hơn về cà phê. Diễn giả phát biểu và giao lưu pha chế tại sảnh chính.

  • Hình thức thi: Trực tuyến và Trực tiếp
  • Vòng thi trực tuyến diễn ra từ ngày 20/10 đến 30/11/2022. Các thí sinh sẽ gửi clip dự thi về ban tổ chức.
  • Vòng thi trực tuyến diễn ra từ ngày 20/10 đến 30/11/2022. Các thí sinh sẽ gửi clip dự thi về ban tổ chức.
  • Ngày 5/12/2022, ban tổ chức sẽ công bố 8 thí sinh được chọn vào vòng thi Trực tiếp.
  • Vòng thi Trực tiếp vào ngày 17/12/2022 tại Phòng Khánh Tiết, Dinh Độc Lập ở sự kiện Coffeerary Exhibition.
  • Thành viên Ban giám khảo Coffeerary Home Espresso 2022 là Mr. Caden, Lee, Authorized SCA Trainer (AST), Q Arabica – Q Robusta Grader; Hiệu trưởng D’codeS Coffee Lab & Campus
  • Tổng giá trị giải thưởng Coffeerary Home Espresso 2022 là 35.000.000 VND (Giải nhất: 20.000.000 VND – Giải nhì: 10.000.000 VND – Giải ba: 5.000.000VND).

Về COFFEERARY

Coffeerary là một đơn vị sản xuất nội dung đa nền tảng chuyên sâu về cà phê, cà phê specialty tại Việt Nam. Triết lý của Coffeerary là mang lại những thông điệp truyền thông có giá trị khoa học song hành với kiến thức đời sống.Coffeerary sẽ truyền tải nội dung sản xuất trên: Website, Social Media, Sự kiện và Bản in.

  • Website của Coffeerary (coffeerary.vn): sản xuất nội dung chuyên sâu về cà phê ở mọi khía cạnh dưới góc nhìn khoa học và đời sống.
  • Ấn bản in với tên gọi Coffeerary Magazine sẽ ra mắt vào đầu tháng 12-2022.
  • Coffeerary Network (network.coffeerary.vn), là nền tảng được xây dựng với mong muốn kết nối người tiêu dùng với các nhà phân phối sản xuất cà phê; nhà rang; nhà cung cấp thiết bị; giới thiệu các quán cà phê – cà phê specialty ở Việt Nam; các trung tâm đào tạo barista;…
  • Coffee Library là không gian trưng bày, bán sản phẩm của các hãng cà phê, nhà rang, thương hiệu… ngay bên trong Bưu điện Trung tâm Sài Gòn. Đây là dự án nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm cà phê, cà phê specialty Việt Nam và các nước đến với cộng đồng đặc biệt là du khách nội địa, quốc tế của Coffeerary.
  • Social Media trên: Facebook; Instagram; TikTok.
  • Series nội dung trên YouTube
    • Coffeerary series mang tên Coffee Specialists giới thiệu những nhân vật dấu ấn, đóng góp trong hành trình phát triển cà phê Việt Nam nhiều năm gần đây
    • Coffee Sharing là series nội dung về những câu chuyện đời sống, văn hoá, xã hội… được chia sẻ bên tách cà phê qua những thông tin độc quyền những con người đặc biệt.
  • Sự kiện Coffee tour in the City là chuỗi sự kiện cộng đồng đầu tiên do
  • Coffeerary tổ chức tại Bưu điện Trung tâm Sài Gòn từ 31-7 đến nay. Chương trình diễn ra từ 8 giờ đến 11 giờ sáng chủ nhật hằng tuần với các hoạt động hoàn toàn miễn phí: Trải nghiệm pha cà phê thủ công; thưởng thức cà phê cold brew và các loại cà phê khác; quyên góp sách cho trẻ em, thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa với dự án One Book One Coffee. Qua sự kiện này, Coffeerary mong muốn đưa kiến thức và văn hóa thưởng thức cà phê tới giới trẻ, công chúng qua các thiết bị pha thủ công, cà phê specialty; đồng thời góp phần xây dựng nên một diện mạo mới cho ngành cà phê nội địa, cùng nhau vun đắp, mang lại giá trị xã hội, kinh tế cho người dân và đất nước.Ngoài ra, dự án One Book One Coffee – Đổi sách lấy tách cà phê là dự án phi lợi nhuận, đi cùng với hành trình Coffee tour in the City. Coffeerary sẽ đem những quyển sách từ thị thành đến trẻ em và thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa mỗi năm. One Book One Coffee với sự đồng hành của Miss Peace Vietnam 2022.
  • Sự kiện Coffeerary Exhibition – Home Coffee tổ chức thường niên. 2022 là năm đầu tiên tổ chức.

Hoạt động cộng đồng:

  • Sự kiện Coffeerary Exhibition mở cửa miễn phí cho tất cả mọi người. Riêng đối với khách tham dự trải nghiệm đăng ký pha cà phê thủ công sẽ phải đăng ký trước.
  • Tất cả mọi người tham dự Coffeerary Exhibition đều được thưởng thức cà phê miễn phí ở không gian “rừng” cà phê.
  • Bất cứ thương hiệu nào tham gia vào Coffeerary Exhibition đều sẽ dành tặng sách cũ đến dự án “One Book One Coffee” để Coffeerary trao tới tay các bạn nhỏ ở vùng sâu vùng xa. Tên thương hiệu sẽ được nhắc trong lời cảm ơn của Coffeerary,đồng thời đây là một đóng góp trách nhiệm xã hội rất đáng quý của các đơn vị.
  • Miss Peace Vietnam 2022 – Hoa hậu Ban Mai sẽ là người đồng hành xuyên suốt với dự án One Book One Coffee. Tại Coffeerary Exhibition, hoa hậu Ban Mai sẽ có không gian để giao lưu và kêu gọi cộng đồng quyên góp xây dựng tủ sách cho trẻ em, thanh thiếu niên vùng sâu, vùng xa.

Về COFFEERARY

Coffeerary là một đơn vị sản xuất nội dung đa nền tảng chuyên sâu về cà phê, cà phê specialty tại Việt Nam. Triết lý của Coffeerary là mang lại những thông điệp truyền thông có giá trị khoa học song hành với kiến thức đời sống.Coffeerary sẽ truyền tải nội dung sản xuất trên: Website, Social Media, Sự kiện và Bản in.

  • Website của Coffeerary (coffeerary.vn): sản xuất nội dung chuyên sâu về cà phê ở mọi khía cạnh dưới góc nhìn khoa học và đời sống.
  • Ấn bản in với tên gọi Coffeerary Magazine sẽ ra mắt vào đầu tháng 12-2022.
  • Coffeerary Network (network.coffeerary.vn), là nền tảng được xây dựng với mong muốn kết nối người tiêu dùng với các nhà phân phối sản xuất cà phê; nhà rang; nhà cung cấp thiết bị; giới thiệu các quán cà phê – cà phê specialty ở Việt Nam; các trung tâm đào tạo barista;…
  • Coffee Library là không gian trưng bày, bán sản phẩm của các hãng cà phê, nhà rang, thương hiệu… ngay bên trong Bưu điện Trung tâm Sài Gòn. Đây là dự án nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm cà phê, cà phê specialty Việt Nam và các nước đến với cộng đồng đặc biệt là du khách nội địa, quốc tế của Coffeerary.
  • Social Media trên: Facebook; Instagram; TikTok.
  • Series nội dung trên YouTube
    • Coffeerary series mang tên Coffee Specialists giới thiệu những nhân vật dấu ấn, đóng góp trong hành trình phát triển cà phê Việt Nam nhiều năm gần đây
    • Coffee Sharing là series nội dung về những câu chuyện đời sống, văn hoá, xã hội… được chia sẻ bên tách cà phê qua những thông tin độc quyền những con người đặc biệt.
  • Sự kiện Coffee tour in the City là chuỗi sự kiện cộng đồng đầu tiên do
  • Coffeerary tổ chức tại Bưu điện Trung tâm Sài Gòn từ 31-7 đến nay. Chương trình diễn ra từ 8 giờ đến 11 giờ sáng chủ nhật hằng tuần với các hoạt động hoàn toàn miễn phí: Trải nghiệm pha cà phê thủ công; thưởng thức cà phê cold brew và các loại cà phê khác; quyên góp sách cho trẻ em, thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa với dự án One Book One Coffee. Qua sự kiện này, Coffeerary mong muốn đưa kiến thức và văn hóa thưởng thức cà phê tới giới trẻ, công chúng qua các thiết bị pha thủ công, cà phê specialty; đồng thời góp phần xây dựng nên một diện mạo mới cho ngành cà phê nội địa, cùng nhau vun đắp, mang lại giá trị xã hội, kinh tế cho người dân và đất nước.Ngoài ra, dự án One Book One Coffee – Đổi sách lấy tách cà phê là dự án phi lợi nhuận, đi cùng với hành trình Coffee tour in the City. Coffeerary sẽ đem những quyển sách từ thị thành đến trẻ em và thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa mỗi năm. One Book One Coffee với sự đồng hành của Miss Peace Vietnam 2022.
  • Sự kiện Coffeerary Exhibition – Home Coffee tổ chức thường niên. 2022 là năm đầu tiên tổ chức.

Chi tiết mọi thông tin quý anh, chị báo, đài có thể liên hệ:
Ms. Ngọc Quí – Phụ trách Truyền thông và Sự kiện
Điện thoại: 0943 995 222
E.mail: quiphan@coffeerary.com