Espresso kết hợp nước cốt dừa mát lạnh ngày hè

Coffeerary

Share:

12:48 27/06/2022

CFRR- Giữa những ngày mùa hè nắng gắt, ắt hẳn bạn sẽ tìm kiếm những món cà phê thơm, dịu ngọt. CFRR sẽ giới thiệu bạn công thức làm món cà phê cốt dừa.

Món cà phê nước cốt dừa thực hiện không quá khó, chỉ cần bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, đá vừa vào máy xay. Khi xay xong hỗn hợp này, bạn rót ra ly, rưới cà phê espresso lên trên và thưởng thức.

ca-phe-cot-dua

Định lượng chuẩn cho một ly espresso nước cốt dừa gồm:

  • Nước cốt dừa: 60ml
  • Sữa đặc: 60ml
  • Cà phê Espresso: 40ml

Món cà phê nước cốt dừa. Ảnh: CFRR

Dụng cụ CFRR sử dụng cho món cà phê cốt dừa hôm nay ngoài máy xay sinh tố chính là máy Flair 58 để chiết xuất espresso thủ công.

Các bước chiết xuất espresso bằng máy Flair 58 trải qua từ giai đoạn:

  • Làm nóng sơ bộ máy bằng điện qua bộ điều khiển được tích hợp sẵn
  • Xay cà phê
  • Phân phối và pha chế cà phê
  • Đổ đầy nước
  • Kéo đòn bẩy

Sau khi có ly espresso, bạn tiếp tục thực hiện xay cho hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, đá bằng máy xay sinh tố.

Và cuối cùng, bạn rót hỗn hợp vừa xay ra ly; rưới cà phê espresso lên trên và thưởng thức.

Bài viết liên quan

Sự nồng ấm bên trong ly cà phê sữa gừng

CFRR – Cà phê sữa đã trở thành thức uống truyền thống của người Việt Nam,...

Cách pha espresso tonic

CFRR – Một trong những sự biến tấu của cà phê espresso là thức uống espresso...

Hương vị lôi cuốn từ cà phê mocha

CFRR – Sự cân bằng giữa vị đắng của cà phê espresso, vị ngọt của chocolate...

Dừa tươi espresso

CFRR – Cà phê espresso và những sự kết hợp cùng với sữa tươi như latte...