CFRR- COFFEERARY EXHiBiTiON diễn ra vào ngày 17 và 18/12/2022, với nhiều hoạt động mới mẻ và hấp dẫn, đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham dự.
Sáng ngày 17-12-2022, tại Dinh Độc Lập, Công ty TNHH Bella Nota đơn vị sở hữu thương hiệu Coffeerary đã tổ chức lễ khai mạc sự kiện COFFEERARY EXHiBiTiON 2022 với chủ đề Home Coffee. Sự kiện diễn ra liên tục từ 8 giờ đến 16 giờ 30 phút vào hai ngày 17 và 18/12/2022.
Nhằm mục tiêu hướng đến cộng đồng yêu cà phê, người dân thành phố có những trải nghiệm hoàn toàn miễn phí; đặc biệt, với mong muốn mùa lễ hội cuối năm của TP.HCM có thêm hoạt động; COFFEERARY EXHiBiTiON tổ chức với các nội dung:
- Ra mắt ấn bản in đầu tiên của Coffeerary chủ đề Home Coffee.
Ấn bản in Coffeerary dự kiến phát hành 3 tháng/ấn bản. Ấn bản đầu tiên mang chủ đề Home Coffee gắn với chủ đề sự kiện COFFEERARY EXHiBiTiON phát hành ngay dịp sự kiện diễn ra. Ấn bản đầu tiên này mang nhiều ý nghĩa với Coffeerary cũng như với giới cà phê, bởi thị trường xuất bản Việt Nam chưa có nhiều ấn bản in chuyên sâu về lĩnh vực cà phê; nhất là với cà phê thủ công dành cho người chơi tại nhà.
2. Lần đầu tiên cộng đồng được uống cà phê miễn phí, tận mắt thấy cây cà phê trong khu vực tổ chức sự kiện.
Như tất cả những sự kiện trước đây của Coffeerary tổ chức, tất cả mọi hoạt động đều chú trọng đến yếu tố cộng đồng. Dù bạn có nhiều tiền hay bạn không đồng, đến Coffeerary đều được thưởng thức những trải nghiệm cà phê ngon, miễn phí. Và quen thuộc nhất chính là Coffee tour in the City – Xe cà phê miễn phí phục vụ cộng đồng hằng tuần từ 8-11 giờ sáng chủ nhật trước Bưu điện Trung tâm Sài Gòn.
Bên cạnh cà phê, các địa điểm Coffeerary chọn tổ chức sự kiện sẽ luôn hướng đến những giá trị văn hoá, di sản. Đó là những nơi thật quen thuộc giữa lòng thành phố như Dinh Độc Lập, nhưng không phải khi nào cộng đồng cũng có dịp ghé vào. COFFEERARY EXHiBiTiON tổ chức cũng với mong muốn cộng đồng có dịp vào khuôn viên Dinh Độc Lập, thưởng thức miễn phí ly cà phê ngay giữa thành phố, từ đó thêm cảm mến và yêu quý hơn mảnh đất mình sinh sống.
Coffeerary mang hơn 2.000 cây cà phê từ rẫy Lâm Đồng về Dinh Độc Lập tạo thành vườn cà phê xanh với không khí Giáng sinh và vô vàn góc trang trí cho khách tham quan đến chụp ảnh, check-in lưu giữ hình ảnh đặc biệt của mình. Cộng đồng được thưởng thức miễn phí hai món nước Cold brew Sơn La và Cold brew Sữa gấu từ sự kết hợp của hai thương hiệu: Thiên Hạt Coffee và sữa OatSide (Singapore).
Cùng với đó, có đến hơn 50 thương hiệu tham gia COFFEERARY EXHiBiTiON 2022. Khách tham dự được tham quan và trải nghiệm sản phẩm tại những gian hàng đa dạng lĩnh vực: Cà phê, trà, bánh ngọt, kem, mứt…
- Tìm quán quân cuộc thi Coffeerary Home Brewing 2022.
Coffeerary Home Brewing 2022 dành cho các bạn đam mê pha cà phê thủ công tại nhà bằng phương pháp Pour Over. Cuộc thi mang đến sự kết nối và giao lưu giữa những người yêu thích cà phê từ khắp mọi nơi.
Và đã có 16 thí sinh từ các vùng miền: TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng… lọt vào vòng thi trực tiếp trong hai ngày 17-18/12 tại Dinh Độc Lập sau cuộc thi trực tuyến diễn ra trước đó. Qua những giây phút hồi hộp và gay cấn với trận đấu ngang tài ngang sức, thí sinh Đặng Đức Quang đã xuất sắc giành lấy vị trí Quán quân của cuộc thi Coffeerary Home Brewing năm nay.
Bên cạnh đó, Giải nhì thuộc về thí sinh Hoàng Hữu Bảo Châu và Giải ba thuộc về thí sinh Lê Thùy Dung. Ngoài ra Nguyễn Quốc Việt được trao Giải Thí sinh được yêu thích nhất qua bình chọn tại Group cộng đồng yêu cà phê của Coffeerary – The Life of Coffee.
4. Chiêm ngưỡng không gian trưng bày ảnh, thiết kế bao bì tại Phòng Khánh tiết, Dinh Độc Lập, từ hai cuộc thi:
- Góc cà phê thủ công tại nhà – Coffeerary Home Corners 2022; cuộc thi ảnh dành cho các bạn yêu thích pha cà phê thủ công tại nhà và giới thiệu những góc cà phê đẹp tới mọi người.
Giám khảo, nhiếp ảnh gia Nguyễn Thanh Hải đã chọn ra những giải thưởng nhất, nhì ba cho cuộc thi trực tuyến Coffeerary Home Corners 2022.
+ Giải Nhất thuộc về anh Nguyễn Hồng Hải Uy (TP.HCM) với bức ảnh “Home Corner” mà anh mô tả, “góc của mình, không được phong phú dụng cụ như mọi người, và cũng chỉ ké một góc nhỏ kế bên bếp của vợ…”.
+ Giải Nhì thuộc về anh Nguyễn Chánh Thịnh hay còn gọi là Kai Nguyễn (Đà Nẵng) với hình ảnh “góc đam mê mỗi ngày của mình”, mà như anh mô tả “mỗi buổi sáng mình yêu thích một ly Espresso để khởi đầu ngày mới cùng với dụng cụ Flair Espresso Pro 2 tại nhà”.
+ Giải Ba thuộc về anh Lê Trường Sinh (Thanh Hoá) với bức ảnh anh chụp dụng cụ pha cà phê thủ công quen thuộc anh thường dùng là Aeropress. Một dụng cụ pha anh bén duyên từ năm 2020 và không ngừng tìm hiểu về nó.
- Thiết kế bao bì cà phê – Coffeerary Packaging Designs 2022; sân chơi của các nhà rang, thương hiệu cà phê. Cuộc thi nhằm tôn vinh những thiết kế bao bì đẹp, sáng tạo và chứa đựng câu chuyện ý nghĩa.
Giám khảo, Creative Director Nguyễn Bảo Anh Duy, Co-Founder M-N Associates đã tìm ra chủ nhân của ba giải thưởng cao nhất từ các thương hiệu, nhà rang cà phê.
+ Giải Nhất thuộc về thương hiệu Shin Cà phê với thiết kế sản phẩm Cà phê túi nhúng Việt Nam. Shin Cà phê mô tả, “Cà phê túi nhúng Việt Nam thể hiện rõ nét tinh thần văn hóa truyền thống Việt Nam thông qua những hình ảnh gần gũi như: nón lá, họa tiết thổ cẩm, hình ảnh cà phê vỉa hè Việt Nam. Nhưng đồng thời vẫn thể hiện được sự bắt mắt, hiện đại qua những nét đặc trưng của cô gái Việt Nam với các yếu tố màu sắc đan xen hài hoà. Nhằm tạo ấn tượng đặc biệt về “Đây là cà phê Việt” đồng thời truyền tải thông điệp về câu chuyện của thương hiệu là luôn trân trọng những giá trị của cà phê Việt, thương hiệu đồng hành cùng người nông dân Việt trong quá trình trồng và chế biến cà phê”.
+ Giải Nhì thuộc về thương hiệu Lacàph với thiết kế sản phẩm Lacàph Phin Blend – Tết 2023 Limited Edition. Lacàph mô tả thiết kế, “Chủ đề trọng tâm là: Dân gian, may mắn, kết nối, tinh thần lễ hội. Đây là một phiên bản cách tân riêng biệt nhân dịp Xuân Quý Mão năm 2023 cho dòng cà phê phin. Blend của Lacàph. Lấy sắc đỏ ánh kim làm màu chủ đạo thể hiện tinh thần ngày lễ, thiết kế của Phin Blend Tết 2023 chú trọng sự gần gũi, tính kết nối làm mood & tone chủ đạo. Sáng tạo nhưng không đi xa khỏi nhận diện thương hiệu, logo hoa cà phê của Lacàph lồng ghép chú mèo, đi cùng câu đối thơ thếp ánh kim là tấm lòng cầu chúc may mắn đến quý khách hàng của Lacàph qua từng túi cà phê”.
+ Giải Ba thuộc về thương hiệu CADA với thiết kế sản phẩm Café CADA – Tuyệt tác Trăm Năm. CADA mô tả: “Một thế kỷ trước, khi người Pháp trồng cây robusta đầu tiên tại một nông trường giữa vùng đại ngàn Tây Nguyên, họ và những cộng sự người Việt đã vô tình viết lên một huyền thoại lãng mạn bậc nhất Việt Nam. Câu chuyện cưỡi voi để khẩn hoang. Hành trình qua hai cuộc chiến, để hạt cà phê từ miền hoang sơ vươn ra kinh đô ánh sáng. Tất cả được kể qua âm vang của những rặng núi lửa đã ngủ yên, tiếng thì thào của rừng nguyên sinh, tiếng gầm của những ngọn thác và sông suối cuộn chảy. Café CADA mời bạn dạo bước vào lịch sử trăm năm để khám phá tuyệt tác hiếm hoi do con người và thiên nhiên cùng tạo nên. Café CADA – Tuyệt tác Trăm Năm”.
5. Quyên góp sách cho dự án One Book One Coffee cho trẻ em vùng cao cùng Miss Peace Vietnam 2022 – Hoa hậu Ban Mai
Từ ngày đầu ra mắt, Coffeerary đã thực hiện dự án One Book One Coffee – Đổi sách lấy tách cà phê và đã xây dựng hai kệ sách đầu tiên với hơn 2.000 đầu sách cho trẻ em dân tộc S’tieng tại Bình Phước vào Trung thu 2022.
Dự án với sự đồng hành của Miss Peace Vietnam 2022 – Hoa hậu Ban Mai đang hướng đến mục tiêu trao sách vào cuối tháng 12-2022 với việc xây dựng 5 tủ sách (khoảng 50.000.000VND) với 50.000 quyển sách cho trẻ em, thanh thiếu niên tại huyện Núi Thành, Quảng Nam.
Hiện dự án đã quyên được gần 10.000 đầu sách và hơn 28 triệu đồng (quyên góp qua ứng dụng Ví MoMo). Coffeerary cùng hoa hậu Ban Mai vận còn thiếu hơn 40.000 đầu sách và khoảng 22.000.000VND để hoàn thành dự án này.
Vì thế, tại COFFEERARY EXHiBiTiON, hơn 50 thương hiệu tham gia cùng hàng ngàn lượt người tham dự đang cùng Coffeerary và Hoa hậu Ban Mai tiếp tục thực hiện dự án này.
6. Chương trình hỗ trợ nhà rang – Roaster Supporting Program (RSP)
Chương trình do Coffeerary khởi xướng với mục đích hỗ trợ các nhà rang độc lập vừa và nhỏ tăng độ nhận diện với cộng đồng, mở rộng tệp khách hàng và tăng năng suất bán hàng. RSP sẽ tập trung vào việc hỗ trợ đối với các yếu tố sau: Nguồn hàng và chuỗi cung ứng, Kiến thức về cà phê, Kỹ năng về cà phê, Marketing và định vị thương hiệu, Bán hàng và chuỗi phân phối, Vận hành, tham gia các sự kiện và kết nối cộng đồng…
COFFEERARY EXHiBiTiON 2022 cùng nhiều hạng mục mới mẻ và những chương trình mang ý nghĩa thiết thực cho cộng đồng, đã được người dân thành phố cũng như du khách trong và ngoài nước hưởng ứng tích cực; đặc biệt, trong hai ngày tổ chức vừa qua, sự kiện đã thu hút hơn 10.000 lượt khách đến tham dự.
Mời bạn xem thêm nhiều hình ảnh tại đây nhé:
NHỮNG KHOẢNH KHẮC ĐÁNG NHỚ TẠI SỰ KIỆN COFFEERARY EXHiBiTiON 2022
