Khám phá quán cà phê năm giác quan của Blue Bottle ở Osaka

Annie H

Share:

9:42 27/06/2022

CFRR- Bước vào không gian của Blue Bottle ở Osaka, những giác quan của ẩm khách sẽ được đánh thức từ thị giác đến cả xúc giác lẫn mùi vị…

Trong quá trình mở rộng toàn cầu, Blue Bottle, công ty chuyên cung cấp cà phê specialty của Mỹ đã có những thiết kế hòa nhập với văn hóa từng vùng đất mà thương hiệu này ghé đến. Quán cà phê đầu tiên của Blue Bottle ở Osaka (Nhật Bản) khai trương vào năm 2021 tại trung tâm thương mại Umeda Chayamachi là điển hình cho sự tìm hiểu kỹ càng nội tâm, suy nghĩ và sở thích của người bản địa.

Được đánh giá là quốc gia với tính dân tộc cao, sự tinh tế và sáng tạo đã ở ngưỡng cao nhất, cho nên tại xứ sở Phù Tang này, việc thưởng thức một món ăn, thức uống đều trở thành một nét văn hóa riêng biệt thậm chí được coi là gần như nghi lễ.

Ngày nay, thưởng thức cà phê với người Nhật cũng là một nét văn hóa sâu đậm mặc dù không bằng nghệ thuật trà đạo (chado). Do vậy, từ những quán cà phê dù chỉ nhỏ xíu bên ven đường cho tới những thương hiệu lớn đã nổi tiếng trên toàn cầu, khi tiếp cận thị trường Nhật Bản, sự độc đáo và tôn trọng văn hóa địa phương luôn được đặt lên hàng đầu nếu muốn thu hút khách hàng tại đây.

Blue Bottle Coffee là một thương hiệu chuyên về cà phê specialty của Mỹ xuất hiện từ năm 2002, nổi tiếng với nguồn gốc rõ ràng, độ rang chính xác tạo nên hương vị tuyệt hảo trong mỗi tách cà phê. Logo “chai màu xanh da trời” đặc trưng, Blue Bottle Coffee có mặt ở nhiều nước trên thế giới, tại Nhật Bản, cửa hàng tập trung chủ yếu ở Tokyo. Blue Bottle Coffee được biết đến với những quán cà phê hiện đại, sang trọng, đơn giản và thoáng đãng –  một nét thẩm mỹ đặc trưng được phát triển qua nhiều địa điểm trên thê giới. Năm 2021, thương hiệu này đã khai trương cửa hàng đầu tiên ở Osaka. 

Một ngày nào đó, nếu có dịp đến với đất nước mặt trời mọc cho dù là thảnh thơi vãn cảnh hay bận rộn với những cuộc họp, hãy cố gắng dành một chút thời gian để ghé thăm không gian Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi, một quán cà phê hảo hạng với thiết kế đặc sắc mang hơi thở hiện đại mà không hề lẫn với bất cứ nơi đâu.

Chiếc chai xanh lam giữa trời Osaka

BLUE BOTTLE 2

Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi do Công ty thiết kế I IN (Tokyo) thực hiện. Mục tiêu của I IN là bất cứ thiết kế nào cũng là cơ hội để người dùng trải nghiệm một không gian ấn tượng, mạnh mẽ. Khi bước vào không gian của I IN thiết kết, bất cứ ai cũng sẽ khó quên cảm xúc riêng biệt mà mình có được. Để làm được điều này, I IN chú trọng đưa ra những thiết kế dựa trên quan sát hành vi và kinh nghiệm của con người; từ đó I IN tìm ra những giải pháp sáng tạo phù hợp với số đông, trên những chất liệu bền vững. 

Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi là quán cà phê đầu tiên của thương hiệu Blue Bottle mở ở tại vùng đất mới nên thiết kế nội thất phải dựa trên thông điệp mà nhãn hàng muốn truyền tải kết hợp với văn hóa vùng miền. Biểu tượng chiếc chai màu xanh lam đột nhiên xuất hiện trong cảnh quan thành phố của Blue Bottle mang lại sự tò mò, hứng khởi và niềm vui cho người dân Osaka lẫn du khách..

BLUE BOTTLE 3

Với không gian rộng 345m2, Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi tọa lạc ở số 15-22 Chayamachi, Kita-ku, Osaka. Bạn sẽ mất chỉ 3 phút đi bộ từ ga Hankyu / Osaka Umeda, hoặc 8 phút đi bộ từ ga JR Osaka. Quán mở cửa từ 8h – 22h. Blue Bottle Coffee rất nổi tiếng với giới trẻ Nhật Bản, quán thường đông khách và sẽ rất khó tìm chỗ ngồi nếu bạn đến trễ.

Màu sắc thiết kế Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi vẫn dựa trên ba màu chủ đạo của thương hiệu Blue Bottle: xanh lam của logo, màu xám sương mù và nội thất màu gỗ ấm áp. Tất cả chất liệu, màu sắc kết hợp tạo nên phong cách kiến trúc và tối giản cho không gian quán. Tuy nhiên, điều đặc biệt đây là quán cà phê ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại mang đến cho người dùng không chỉ mùi, vị từ cà phê mà còn là những trải nghiệm đánh thức giác quan.

BLUE BOTTLE 4

Khi năm giác quan thức giấc

Bước vào không gian Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác mát dịu với những mầu đơn sắc mềm mại được bài trí tối giản nhưng sang trọng. Không gian quán được thiết kế hai tầng: tầng trệt dành cho khách gọi món và mang về, tầng lầu là nơi khách hàng ngồi lại bên ly cà phê yêu thích của mình; tầng lầu chính là điểm nhấn đặc biệt của quán.

BLUE BOTTLE 5

Ở tầng trệt, thiết kế sàn, tường, kệ bằng gỗ kết hợp mặt bàn kính xanh dương và ánh sáng từ hệ thống đèn trần giúp bạn không cảm thấy quá cô độc dù chỉ đến mua mang đi hay ngồi lại đôi chút.

Ông Hiromu Yuyama, người đồng sáng lập của I IN, nói về thiết kế Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi. “Chúng tôi nhận thấy thủy tinh là vật liệu tốt nhất để truyền đạt bản sắc của thương hiệu. Nó truyền tải sự linh hoạt, giống như chất lỏng của cà phê, độ trong suốt, được phản ánh trong đặc điểm nhận dạng của thương hiệu và các lớp có chiều sâu, giống như quá trình pha cà phê tươi”.

BLUE BOTTLE 6
BLUE BOTTLE 7

Quầy bar làm bằng thép không gỉ được đánh bóng nổi bật, phản chiếu ánh sáng và kéo dài không ngắt quãng như xóa nhòa ranh giới giữa barista và khách hàng. Điểm nhấn của quán là chiếc bình màu xanh lam trên tường xám như một điểm nhấn thu hút ánh nhìn và giúp khách hàng ghi nhớ hơn về thương hiệu Blue Bottle.

BLUE BOTTLE 8
BLUE BOTTLE 10
BLUE BOTTLE 9

Ở cầu thang là chiếc đèn chùm thủy tinh màu hổ phách với thiết kế ba chiều làm bạn cảm giác như đang được ngắm dải ngân hà với các hành tinh thu nhỏ. Các cấu trúc hình cầu màu nâu nhạt kích thích thị giác có thể khiến bạn không thể rời mắt và khơi gợi sự tò mò khiến bạn muốn bước tiếp để khám phá sự bí ẩn ở lầu trên. 

BLUE BOTTLE 11 2
BLUE BOTTLE 12 1

Tại lầu 1, với sự chú trọng trải nghiệm và thoải mái tại chỗ, I IN đã kết hợp không gian này với nhiều công nghệ số mới. Thiết kế chủ đạo ở tầng hai là gam màu trắng tạo sự mới mẻ và trong.

Tại đây, bạn có thể nhấm nháp những ngum cà phê ngon cùng với việc trải nghiệm công nghệ tương tác mới nhất khắp xung quanh, từ trần nhà, mặt kính tựa lưng và cả chỗ ngồi.

Bạn có thể tự thiết lập hình ảnh, âm thanh… cho suy nghĩ, cảm xúc của mình ngay lúc đó. Không gian tương tác này không chỉ là kỹ thuật mà còn là không gian để những cuộc trò chuyện trở nên thân mật bên tách cà phê với thiết kế dãy ghế hình chữ U. 

BLUE BOTTLE 13
BLUE BOTTLE 14

Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi là nơi được thiết kế để đánh thức những giác quan của con người. Ở đó không chỉ là sự cuốn hút giản đơn của không gian quán mà còn là những trải nghiệm đặc sắc và cá nhân hóa của mỗi người khi thưởng thức tách cà phê.

BLUE BOTTLE 15
BLUE BOTTLE 16
BLUE BOTTLE 17

Tại Nhật Bản, những khu vực người dùng có thể trải nghiệm năm giác quan không phải là điều xa lạ. Bạn có thể trải nghiệm điều đó ở bảo tàng, khu vui chơi, hay trong những sự kiện… nhưng việc đưa trải nghiệm sáng tạo này vào không gian quán cà phê lại là một điều mới mẻ. Chính điều này làm Blue Bottle Coffee Umeda Chayamachi trở thành điểm đến độc đáo, đáng trải nghiệm cho người dân vùng Osaka và những du khách ghé ngang qua.

BLUE BOTTLE 19
BLUE BOTTLE 18

Cà phê ngon tuyệt hảo, trong không gian hiện đại đầy sáng tạo nhưng vẫn giữ nguyên những nét đơn giản với những màu đơn sắc hài hòa, quả thực thiết kế của I IN studio hoàn toàn phù hợp với tính cách và lối sống của người Nhật Bản, những người luôn đặt sự tinh tế lên hàng đầu.

Tham khảo:

Bài viết liên quan

‘Bao bì cà phê bền vững’ thực sự có ý nghĩa gì trong ngành cà phê hiện tại

CFRR – Bao bì cà phê ảnh hưởng như thế nào đối với con người và môi trường...

Sự phá cách trên thiết kế bao bì của Cafédirect

CFRR –  Bao bì Cafédirect thể hiện ý nghĩa về câu chuyện trên từng sản phẩm...

Máy xay cà phê mô phỏng cấu trúc silo ngũ cốc trong nông nghiệp

CFRR – Sản phẩm được tạo ra từ sự quyến rũ công nghiệp và kiến trúc...

CoCo Cha Taiwan Tea & Coffee – Một kiến trúc đèn lồng tinh xảo giữa vùng đất Phan Rang đầy nắng gió

CFRR – CoCo Cha Taiwan Tea & Coffee – White Lantern mang đến sự hài hòa...