CFRR – Cafe Show Vietnam 2024 chính thức diễn ra vào tháng 05 năm 2024
Cafe Show Vietnam 2024 sẽ diễn ra từ ngày 09 đến ngày 11 tháng 05 năm 2024 tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC). Triển lãm do Công ty TNHH Exporum Việt Nam phối hợp cùng Trung tâm Xúc tiến Thương mại TP.HCM (ITPC) tổ chức với đa dạng lĩnh vực chứ không chỉ cà phê.
Triển lãm
Cafe Show Vietnam 2024 là một triển lãm quốc tế hàng đầu về ngành F&B và sự kiện lớn nhất nhành cà phê tại Việt Nam. Các lĩnh vực trưng bày xoay quanh các chủ đề chính về Máy móc – Thiết bị – Nguyên phụ liệu trong ngành Sản xuất, Chế biến, Pha chế Cà phê – Trà – Bánh ngọt. Dịch vụ ăn uống, nhượng quyền, nội thất, nguyên liệu thực phẩm, đồ dùng nhà bếp, giải pháp thanh toán di động, đóng gói, nguyên liệu thô, hệ thống bán lẻ, dịch vụ vệ sinh.
Mặc dù là sự kiện đa lĩnh vực nhưng cái tên Cafe Show đã định vị sản phẩm chính liên quan đến cà phê, vì vậy mà Cafe Show Vietnam 2024 lần đầu tiên ra mắt khu vực The Coffee Alley.
The Coffee Alley với chủ đề “Roastery cafes around the world”, nằm trong chuỗi chương trình “From Busan to Cafe Show Vietnam 2024” với các gian hàng là nơi nhà rang sẽ cùng gặp gỡ, chia sẻ những xu hướng cà phê mới nhất đồng thời trực tiếp thương mại những mẫu cà phê xuất sắc nhất của mình ra thị trường quốc tế, chia sẻ thông tin và khám phá mối quan hệ với các barista, tìm kiếm đối tác và mối quan hệ kinh doanh mới…
Cafe Show Vietnam 2024 sẽ phát triển với sự mở rộng mạnh mẽ của ngành F&B trên toàn thế giới và xu hướng tập trung vào khách hàng B2B và các doanh nghiệp quốc tế với 450 gian hàng và hơn 35.000 khách dự kiến trong nước và quốc tế. Trong đó, 42 gian hàng của The Coffee Alley sẽ nằm giữa 02 sân khấu chính diễn ra cuộc thi: Asia Latte Art Battle (ALAB), Vietnam National Barista Championship (VNBC) và Vietnam National Brewers Cup (VNBrC).
Ban tổ chức Cafe Show Vietnam đã có chia sẻ với CFRR rằng: “Cafe Show Vietnam 2023 đã diễn ra thành công với hơn 300 Doanh nghiệp đầu ngành F&B từ 15 Quốc gia và khu vực. 30.000 khách tham quan là Chủ các chuỗi cửa hàng cà phê, Bar, các cấp bậc Quản lý, Trưởng bộ phận thu mua ngành Nhà hàng, Khách sạn, Nhà cung cấp, Thương mại và Bán lẻ đến từ 45 quốc gia khác nhau, hơn 85% trong số đó là các chuyên gia trong ngành F&B.”
Những quyền lợi của các đơn vị tham gia gian hàng
- Tham gia tổ chức các hoạt động miễn phí bao gồm: Cherry’s Choice, Coffee Talk, Sweet Class, Training Station, Business Matching.
- Được truyền thông rộng rãi và nhiều lần trước khi sự kiện diễn ra.
- Được 01 bài post về thương hiệu trên trang facebook của Cafe Show Viet Nam.
- Được xuất hiện trên các standee và banners mô tả về thương hiệu tại event.
Các hoạt động và cuộc thi diễn ra tại sự kiện
Đáng chú ý là các chương trình nổi bật: Giải pha chế Quốc gia, Giải pha chế Châu Á, Cupping Sessions, Coffee Talk, Cherry’s Choice, Training Station & Sweet Class, Mocha Port, Cafe Show Festival…
Giải pha chế Quốc gia: Vietnam National Barista Championship (VNBC) và Vietnam National Brewers Cup (VNBrC) là hai giải thưởng độc quyền tại Cafe Show Vietnam được World Coffee Event (WCE) chứng nhận, Quán quân của mỗi giải sẽ đại diện Việt Nam đi thi đấu thế giới vào năm sau.
Giải pha chế Châu Á: Asia Latte Art Battle (ALAB), một sân chơi với concept hoàn toàn mới, chào đón các Barista từ khắp mọi nền văn hóa trên thế giới về đây tham gia thử thách, cùng cọ xát và học hỏi.
Cupping Sessions: Các buổi thử nếm cà phê đặc sản nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới bao gồm các giống cà phê Arabica và Robusta.
Coffee Talk: Hội thảo chuyên ngành F&B và các Talk Show để cập nhật tin tức, kiến thức chuyên ngành.
Cherry’s Choice: Nơi trưng bày các sản phẩm nổi bật của Doanh nghiệp tại lối vào Triển lãm.
Training Station & Sweet Class: Xưởng ứng dụng máy móc trong ngành thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn, nơi chia sẻ các công thức làm các món ngọt.
- Biz Matching Mocha Port: Khu vực dành riêng kết nối giao thương với người mua và các nhà đầu tư trong ngành F&B.
- Cafe Show Festival: Một lễ hội văn hóa ẩm thực, khám phá đa dạng từ hơn 45 quốc gia trên thế giới.
Nguồn ảnh: Cafe Show
Tham gia cộng đồng The life of coffee để khám phá thế giới thú vị của cà phê tại ‘Link‘
