Kiến thức
Cây - hạt
Độ cao và bóng râm ảnh hưởng đến chất lượng cà phê như thế nào?
CFRR – Cà phê được trồng dưới bóng râm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng...
Sự phát triển của cà phê dưới góc nhìn sinh thái hóa học
CFRR – Hương vị và mùi thơm của cà phê có lẽ nằm dưới sự kiểm...
Chiết xuất - Pha chế
Sự kỳ diệu của hóa học đằng sau tách cà phê
CFRR – Hóa học và tâm lý là niềm vui gắn liền với thói quen nhấm...
Phương pháp pha chế ảnh hưởng đến cảm quan cà phê
CFRR – Quá trình pha cà phê cũng ảnh hưởng đến các đặc tính cảm quan...
Kinh tế - Xã hội
Tác động của biến đổi khí hậu đối với sản xuất cà phê
CFRR – Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến ngành cà phê trên toàn thế giới...
Vì sao bạn nên uống cà phê trước khi bước vào phòng tập gym?
CFRR– Uống cà phê trước khi bước vào phòng tập gym có thể giúp việc tập...
Lịch sử
Sơ lược về lịch sử các thiết bị pha cà phê thủ công
CFRR– Lịch sử ngắn gọn về sự ra đời và phát triển cùng những biến đổi...
Làn sóng cà phê thứ tư là gì? Không phải khoa học mà là khả năng mở rộng
CFRR– Làn sóng cà phê thứ tư giúp công chúng tiếp cận với sản phẩm cà...
Rang - Xay
Sự khác biệt khi rang hạt cà phê robusta và arabica
CFRR – Những đặc điểm khác nhau giữa hạt cà phê arabica và robusta trong quá...
Sau khi rang cà phê bao lâu thì uống được?
CFRR – Cà phê pha ngay sau khi rang có thể tạo ra hương vị kém...
Sensory - Cupping
Liệu rằng vị ngọt có tồn tại trong tách cà phê?
CFRR – Vị ngọt trong cà phê luôn là ẩn số khơi gợi người dùng tìm...
Hương vị trong cà phê đến với bạn bằng cách nào?
CFRR – Cà phê là thức uống không chỉ cung cấp caffeine mà còn để trải...