Chiết xuất - Pha chế
CFRR – Tách cà phê espresso với lớp crema sánh mịn sẽ tạo cảm giác ngon...
Xem thêm Kiến thức khoa học
Kiến thức khoa học
Lớp crema ảnh hưởng đến chất lượng cà phê như thế nào?
CFRR – Tách cà phê espresso với lớp crema sánh mịn sẽ tạo cảm giác ngon...
Kiến thức khoa học
Hương vị cà phê đến từ đâu?
CFRR – Hương vị cà phê có lẽ là yếu tố giúp cà phê tiếp tục...
Kiến thức thường thức
Cách tăng hay giảm acidity của cà phê trong quá trình pha chế
CFRR- Để điều chỉnh tính axit của cà phê, bạn chỉ cần nắm rõ một số thủ thuật trong pha chế. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tự điều chỉnh hương vị cà phê thơm ngon và uống theo cách mình thích
Kiến thức khoa học
Vị đắng trong cà phê dưới góc nhìn khoa học
CFRR – Vị đắng gần như không thể thiếu trong mỗi tách cà phê, dưới góc...