CFRR– Quán cà phê Starbucks ở Đài Loan, nằm trong khuôn khổ dự án Cửa hàng Xanh thân thiện với môi trường, Starbucks nhắm đến mục tiêu xây dựng 10.000 cửa hàng xanh trên toàn cầu vào năm 2025.
“Cái cây lớn” cạnh trung tâm thương mại
Cửa hàng Starbucks đầu tiên dành cho khu vực Châu Á Thái Bình Dương, mở tại Trung tâm mua sắm Hualien Bay, nằm trong địa điểm du lịch nổi tiếng về ẩm thực ở thành phố Hoa Liên của Đài Loan. Thành phố chỉ có hơn 100.000 cư dân nằm trên bờ biển Thái Bình Dương ở phía đông bắc Đài Loan, cách thủ đô Đài Bắc khoảng 30 phút đi máy bay.
Kể từ khi mở cửa vào tháng 9 năm 2018, quán cà phê trông rất lạ lùng này đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ không chỉ để thư giãn bên tách cà phê của thương hiệu nổi tiếng thế giới, mà còn là nơi check-in sống ảo cực xịn sò.
Quán cà phê Starbucks độc đáo được kiến trúc sư nổi tiếng người Nhật Bản, Kengo Kuma thiết kế. Với các công trình kiến trúc ở hơn 20 quốc gia, ông đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá, gồm có Giải thưởng của Viện Kiến trúc Nhật Bản, Giải thưởng Kiến trúc Gỗ Tinh thần của Thiên nhiên (Phần Lan) và Giải thưởng Kiến trúc Đá Quốc tế (Ý).
Nhằm mục đích thiết kế kiến trúc hòa nhập một cách tự nhiên với môi trường và văn hóa xung quanh, đề xuất những tòa nhà có quy mô gần gũi, nhẹ nhàng, Kengo Kuma không ngừng tìm kiếm các vật liệu để thay thế bê tông và thép, đồng thời đưa ra một cách tiếp cận mới cho kiến trúc sáng tạo và mang tính bền vững hơn.
Kiến trúc độc đáo từ những thùng container
Đây là lần đầu tiên Kuma sử dụng container cho thiết kế của mình, lấy cảm hứng từ những tán lá trải rộng không đồng đều của những cây cà phê kết hợp với kiến trúc vòm xô truyền thống của Trung Quốc, kiến trúc này sử dụng các giá đỡ nhiều lớp đặt giữa cột và xà ngang dưới mái hiên để tạo độ vững chắc cho tòa nhà.
Trong không gian rộng 320m2, Kuma và những cộng sự của ông đã chồng 29 container lên 4 tầng, bằng cách sắp xếp so le theo góc 90 độ để tạo ra một tòa nhà thông suốt trong hình dáng của một cái cây khổng lồ. Việc xếp chồng lên nhau của các container đã tạo ra một không gian cao, thoáng đãng và đón nhận được nhiều ánh sáng mặt trời.
Nhìn từ bên ngoài, “cái cây lớn” này được phun sơn trắng toàn bộ, đơn giản và không trang trí thêm gì cầu kỳ ngoài biểu tượng hình tròn màu xanh lục với nàng tiên cá hai đuôi mà “ai cũng biết” của Starbucks, được gắn vào một bên góc của tầng trên cùng. Dù cao đến 4 tầng, nhưng quán chỉ hoạt động ở tầng trệt và lầu 1.
Địa điểm này thuận lợi cho những người lái xe dọc theo con đường Nanbin tấp vào đôi chút bên ô cửa sổ của container tầng trệt để mua cà phê mang đi. Đối với thực khách muốn nghỉ ngơi lâu hơn sẽ bước vào trong để gọi món và lên lầu để thưởng thức đồ uống.
Container “biến hóa”
Các nhà thiết kế đã tốn rất nhiều công sức để chỉnh trang lại nội thất của quán cà phê Starbucks, biến sự lạnh lẽo, u ám của những thùng container thô kệch trở thành những căn phòng khang trang và hiện đại. Trái với tông trắng sáng bên ngoài, bên trong quán được décor tông màu trầm của gỗ lát nền.
Bàn ghế cũng được làm bằng gỗ và bọc nệm tạo cảm giác chắc chắn và êm ái khi ngồi. Không chỉ trong các phòng, mà chúng còn được xếp dọc hành lang để thực khách dễ dàng chọn cho mình một nơi thoải mái nhất để uống cà phê.
Bên cạnh những ngọn đèn vàng ấm áp, khoang ngồi của khách chỉ vừa bằng chiếc container, khá hẹp nhưng không gây khó chịu, bí bách. Các phòng được kết nối với nhau bằng những tấm kính, điều này vừa mang tính thẩm mỹ, lại an toàn cho khách và giúp không gian bên trong có thể hứng trọn ánh sáng mặt trời.
Điều đặc biệt không thể không nhắc tới và cũng là yếu tố ấn tượng với nhiều người, đó chính là những bức tranh tường đầy màu sắc gợi lên di sản của thổ dân Đài Loan Sakiraya, những người đã đặt tên ban đầu cho thị trấn là “Kiray”. Phong cách trang trí này thể hiện sự tôn trọng đối với lịch sử văn hóa phong phú của thành phố Hoa Liên.
Bên cạnh một đầu là nội thất trang trí, từ đầu bên kia của căn phòng container, là nơi bạn có thể phóng tầm nhìn tuyệt đẹp ra dãy núi Zhongyang (“Trung tâm”) gồ ghề, thư thả tận hưởng khí trời dịu mát. Thỉnh thoảng, khách uống cà phê còn được ngắm cảnh dù lượn, trò thể thao được ưa chuộng ở thành phố du lịch này.
Việc sử dụng container trong kiến trúc ngày nay đã trở thành xu hướng khá phổ biến, điều này nhằm tái sử dụng chất thải công nghiệp và vật liệu xây dựng, bảo vệ cảnh quan và môi trường xung quanh trong lành và xanh, sạch. Đó là lý do quán cà phê Starbucks ở Hoa Liên được đánh giá cao, nơi nghỉ ngơi cuối tuần và làm dày bộ sưu tập ảnh sống ảo của các bạn trẻ.
Tham khảo:
