CFRR – Tự nâng cao năng lực chuyên môn của các nhà rang, kết hợp với học hỏi kiến thức và tham gia các sự kiện là định hướng của dự án RSP này.
“Để làm được điều này, không còn lựa chọn nào tốt hơn ngoài việc nghiêm túc trang bị kiến thức cả về cà phê và xoay quanh cà phê. Một chặng đường dài nhưng chắc chắn sẽ đầy thú vị.”
CFRR
Dự án Roaster Supporting Program (RSP) là một dự án của Coffeerary với mục đích hỗ trợ các nhà rang độc lập vừa và nhỏ tăng độ nhận diện với cộng đồng, mở rộng tệp khách hàng và tăng năng suất bán hàng. RSP sẽ tập trung vào việc hỗ trợ đối với các yếu tố sau:
Nhóm yếu tố 1: Bên trong cà phê
(Các Nhà rang sẽ tự trang bị)
- Nguồn hàng và Supply Chain (Chuỗi cung ứng)
- Kiến thức về cà phê
- Kỹ năng về cà phê
Nhóm yếu tố 2: Xoay quanh cà phê
(Coffeerary sẽ cung cấp)
- Marketing & Branding (Marketing và định vị thương hiệu)
- Sale & Distribution chain (Bán hàng và chuỗi phân phối)
- Operation (Vận hành)
- Events, Network & Connecting (Events và Kết nối)
Coffeerary sẽ xây dựng cộng đồng và các sự kiện như dưới đây để nhằm kết nối các nhà rang với người tiêu dùng. Hiện nay trên thị trường, những người yêu thích và tiêu dùng cà phê chú trọng và bị thu hút bởi những brand cà phê có lối đi Marketing đặc sắc, bao bì bắt mắt và có định hướng đi lâu dài và rõ ràng để có thể gắn bó với một thương hiệu cà phê quen thuộc. Các chủ đề dưới đây bao gồm các giai đoạn làm quen, tiếp cận và phát triển để tiếp cận người mua, cũng như mở rộng đối tượng khách hàng giúp nhà rang có thể tăng năng suất bán hàng.
Coffeerary chia sẻ các hội thảo “Thảo luận cùng chuyên gia” (miễn phí):
1. Kiến thức về Marketing & Branding
(Marketing và định vị thương hiệu)
- Xác định khách hàng mục tiêu
- Xác định năng lực cốt lõi
- Xác định sản phẩm cung cấp chủ lực và giá sản phẩm
- Phân tích SWOT
(Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức)- Chiến lược marketing: digital marketing
- Branding sản phẩm: bao bì, fanpage, nhận diện thương hiệu
2. Kiến thức về Sale & Distribution chain
(Bán hàng và chuỗi phân phối)
- Chiến lược bán hàng: bán hàng offline và online
(giảng dạy bởi các chuyên gia từ shopee)- Kênh phân phối
3. Kiến thức về Operation (Vận hành)
- Quản lý kho
- Quản lý tài chính
- Quản trị nhân sự và tuyển dụng
4. Cung cấp Network & Connecting
- Các Triển lãm và Workshop – sự kiện
- Coffeerary Market (Chợ cà phê hàng tháng)- sự kiện.
- Coffee Library
- Coffee tour in the City
- Coffeerary thay các nhà rang bán hàng bằng combo nhiều gói cà phê 20g khác nhau- Sale
- Tìm kiếm và và giới thiệu khách hàng sỉ cho nhà rang: như siêu thị, khách sạn, công ty – dài hạn.
Chi tiết dự án:
Roaster Supporting Program là chương trình hỗ trợ và kết nối các nhà rang nhằm mục đích tăng năng lực cạnh tranh và tăng sản lượng bán hàng cho các nhà rang
Coffeerary cung cấp miễn phí cho các nhà rang các buổi hội thảo đào tạo và hỏi đáp các kiến thức liên quan tới Marketing, định vị thương hiệu, kênh bán hàng, và vận hành. Các buổi hội thảo sẽ được giảng dạy bởi các giáo viên chuyên ngành tại các trường đại học hoặc các chuyên gia tại các công ty lớn.
Coffeerary cung cấp các chương trình hỗ trợ từ các sàn TMĐT nhằm thu hút khách hàng cho các nhà rang.
Coffeerary hỗ trợ các nhà rang tham gia các sự kiện với mức chi phí rất ưu đãi nhằm giới thiệu sản phẩm và tiếp cận nhiều hơn với khách hàng tiêu dùng.
Coffeerary đồng hành cùng các nhà rang giải đáp các thắc mắc trong khi vận hành (ví dụ như tìm hiểu bán hàng trên shopee, hỗ trợ tuyển dụng nhân sự…)
Lợi ích các nhà rang thu được:
- Được trang bị các kiến thức cần thiết miễn phí
- Được hỗ trợ mức chi phí tối thiểu khi tham gia các event và workshop của CFRR
- Được CFRR hỗ trợ bán hàng
- Được nhận các ưu đãi từ shopee, ví dụ như miễn phí ship cho khách hàng của các nhà rang
- Được tham gia Coffee tour in the City – Bưu điện Trung tâm Sài Gòn
- Được tham gia network của CFRR miễn phí (ít nhất 1 năm)
- Được giới thiệu khách hàng sỉ
- Được hỗ trợ tìm nguồn hàng đầu vào (nếu cần)
- Được hỗ trợ các vấn đề khác liên quan
Đối tượng:
Các nhà rang độc lập (với quy mô nhỏ và vừa trên cả nước) có nhu cầu mở rộng phát triển
Cách thức tham gia:
Các nhà rang đăng ký tham gia dự án bằng cách gửi form đăng ký tới email cfrrnetwork@coffeerary.com với tiêu đề “Tên nhà rang – Đăng ký Roaster Supporting Program”. Form đăng ký được tải tại đây.
Coffeerary sẽ phản hồi và lựa chọn các nhà rang phù hợp cho dự án. Sau đó CFRR sẽ kết nối và cung cấp chi tiết các tài liệu quy định cũng như các kế hoạch hoạt động của chương trình.
“Chúng ta hãy cùng hướng tới một thị trường rộng lớn hơn, đó là người tiêu dùng cà phê Việt Nam và các nước xung quanh” – Coffeerary